загрузка...

Ирина Чадеева | Пироговедение для начинающих | PDF

Скачать торрент Магнет-ссылка
Ирина Чадеева | Пироговедение для начинающих | PDF
Книги

Дата добавления:

2015-01-02 19:25:11

Проверен:

ALEX-1988

Год выхода:

2015

Жанр:

Кулинария

Размер:

22.02 MB

Автор:

Верный


Раздают 0

Качают 0






Скачать торрент
Издательство: «Манн, Иванов и Фербер»
Автор: Ирина Чадеева
Жанр: Кулинария
Язык:  Русский
Страниц: 258
 
Описание: Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки.
 
Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.
 
Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню!
Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях.
 
Формат: PDF



Скриншоты:

Ирина Чадеева | Пироговедение для начинающих | PDF Ирина Чадеева | Пироговедение для начинающих | PDF Ирина Чадеева | Пироговедение для начинающих | PDF

Похожие раздачи:



Комментарии:

    Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи